串焼きは一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げていきます。
ジビエ本来の旨味をぎゅっと閉じ込めて、香ばしくジューシーな仕上がりになっております。
ジビエのなかでもおすすめは鹿バラ肉です。
他のお肉と比べて脂肪分が少なく、低カロリーかつ高タンパクな上質肉で鉄分も豊富なので、ヘルシーです。
また当店は日本酒にも力を入れており、オーナー自ら厳選したジビエ料理に合う日本酒を多数取り揃えております。
定番のものから入手困難な希少銘酒まで、多彩なラインナップをお届けしております。
辛口からフルーティな味わいまで揃っておりますので、お好みの味わいや銘柄がありましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
【会社情報】
| 店舗名 | 串焼き 小野田 |
|---|---|
| 住所 | 〒273-0035 千葉県船橋市本中山３丁目１１−２ |
| 電話 | 047-307-9832 |
| サイトURL | https://onoda.owst.jp/ |
| GoogleMAP | 船橋市で居酒屋『串焼き 小野田』 |
| 提供サービス | 船橋市【居酒屋】 |
