ラ・メゾン・クレールは19世紀のヨーロッパと琉球の食文化を基本とし、モダンな料理の楽しみ方を提案する、フランス料理のレストランです。
琉球の食材を中心に、フランスの食文化の中で愛されてきた料理達を、あくまでもモダンに表現することをコンセプトとして取り組んでいます。
また、本土や世界各国からも素材を輸入し、基本に忠実で理にかなったフランス料理を季節感をもってひと工夫しています。
瞬間、瞬間で変化していく料理は最も香り高いおいしい瞬間があり、それを見逃さずに一皿一皿提供することを心がけていきたいと思っています。
時の流れを感じながら、語らいの空間と歓びの食卓をお楽しみいただけたら幸いです。
【会社概要】
| 店舗名 | ラ・メゾン・クレール１８５３ |
|---|---|
| 住所 | 〒900-0033 沖縄県那覇市久米２丁目１５−１７ |
| 電話 | 098-963-6565 |
| サイトURL | http://www.la-maison-claire.com/ |
| GoogleMAP | 那覇市のレストラン『ラ・メゾン・クレール１８５３』 |
| 提供サービス | 那覇市【レストラン】 |
