『炭火焼き居酒屋 將』は食材の旨味や甘みが楽しめる炭火焼きを、お客様にお届けしています。
新鮮な食材をたっぷりと使用し、本来の風味や味わう料理をお酒とともにご堪能いただる居酒屋です。
そして沖縄本島北部のやんばる地方には、地元が誇る食材や調味料が数多くあります。
とくに古くからの伝統を受け継がれているお塩があり、素材本来の旨味や魅力を引き出すまろやかな味わいが特徴です。
地産地消にこだわりシンプルな味付けと、「おいしい」のお声を目標に調理方法や味付けの研究を行っています。
また当店は少し赤みがかった見た目が特徴であるお塩で味付けしたお肉を、炭火でじっくりと焼き上げた炭火焼きが名物です。
沖縄料理や創作料理などをお酒とともに提供しており、名護市で地元の方はもちろん観光の方にもお楽しみいただけます。
【会社情報】
| 店舗名 | 炭火焼き居酒屋 將 |
|---|---|
| 住所 | 〒905-0018 沖縄県名護市大西４丁目６−２ |
| 電話 | 0980-54-4005 |
| サイトURL | https://sho-sumibiyaki.com/ |
| GoogleMAP | 名護市の居酒屋『炭火焼き居酒屋 將』 |
| 提供サービス | 名護市【居酒屋】 |
